Грейс китайский ресторан плита wok

Обзор оборудования

Этот коммерческий ассортимент WOK разработан для китайских кухонь и пищевых продуктов китайских ресторанов, обеспечивая мощный индукционный нагрев мощностью 42 кВт с помощью передовых немецких технологий IGBT. Он обеспечивает быструю готовку WOK с более чем 50%-ной экономией энергии и почти нулевыми выбросами, в то время как система с двойным надувником и совместимость с несколькими топливами поддерживают безопасную и стабильную работу. Эта компактная печь, построенная из сверхпрочного чугуна и камина, сочетает в себе долговечность и точное управление температурой для аутентичных жареных изделий в сложных условиях.

Основные характеристики

◉Немецкая технология IGBT – импортированные модули обеспечивают стабильную производительность и длительный срок службы.

◉Высокоэффективный нагрев – 42кВт двойные горелки с электромагнитной индукцией обеспечивают быстрый и равномерный нагрев.

◉Энергосберегающий дизайн – потребляет на 50% меньше энергии, чем традиционные газовые или нефтяные плиты.

◉Экологически чистый и низкий уровень выбросов – 0,01% выбросов с уровнем шума 70 дБ для более чистой и тихой кухни.

◉Точный контроль температуры – точное регулирование тепла обеспечивает стабильные результаты приготовления.

◉Двойная система воздуходувки – 220В, 0,25 кВт×2 с защитой от пламени одним нажатием и защитой от разрушения пламенем.

◉Конструкция с тяжелым режимом работы – 350мм чугунное кольцо и огненный кирпич для повышения долговечности.

◉ Многотопливная совместимость – поддерживает природный газ и сжиженный слой с регулируемой скоростью давления.

◉Компактное и экономное пространство – Обтекаемый дизайн (2200×1250×810/440 мм) Идеально подходит для коммерческих кухонь.