Конвекционная печь горячего воздуха

Обзор оборудования

Эта конвекционная печь, предназначенная для больших объемов пекарных центров и коммерческих кухонь, обеспечивает универсальную производительность с 8 лотками и температурным диапазоном 30–400°C. Он оснащен автоматическим управлением распылением и оптимизированным воздушным потоком для равномерной выпечки или обезвоживания, а энергоэффективная система мощностью 15 кВт и конструкция из нержавеющей стали обеспечивают долговечность.

Основные характеристики

◉ Широкий температурный диапазон – точно контролируется от 30 до 400°С для универсальных задач выпечки и обезвоживания.

◉Энергоэффективная работа – мощность 15 кВт с оптимизированным воздушным потоком снижает потери тепла и сокращает время приготовления.

◉ Большая емкость 8 лотков – просторный салон (420×610×920мм) отвечает требованиям больших объемов производства.

◉Автоматический контроль и контроль температуры – встроенная функция распыления и цифровой термостат для автоматизированных циклов выпечки.

◉Экологически чистая конструкция двигателя – предотвращает обратный вращение и короткое замыкание для повышения безопасности и долговечности.

◉Коммерческая нержавеющая сталь - устойчивая к коррозии и легко чистить для длительного использования.

◉Улучшенная циркуляция воздуха – обеспечивает хрустящую внешность и влажные интерьеры, поддерживая сушку фруктов/мяса.