Horno de convección de aire caliente GRACE

Descripción del producto

Diseñado para centros de panadería de alta producción y cocinas comerciales, este horno de convección de aire caliente ofrece un rendimiento versátil gracias a su capacidad de 8 bandejas y su rango de temperatura de 30–400°C. Cuenta con control automático de vaporización y un flujo de aire optimizado para un horneado o deshidratado uniforme, mientras que su sistema de 15kW eficiente en energía y su construcción en acero inoxidable garantizan durabilidad.

Características estándar

◉Amplio rango de temperatura – Control preciso de 30-400°C para tareas versátiles de horneado y deshidratación.

◉Funcionamiento eficiente en energía – Su potencia de 15kW con flujo de aire optimizado reduce la pérdida de calor y acorta el tiempo de cocción.

◉Gran capacidad de 8 bandejas – Su amplio interior (420×610×920mm) cubre las necesidades de producción de alto volumen.

◉Aspersión automática y control de temperatura – Función de aspersión integrada y termostato digital para ciclos de horneado automatizados.

◉Diseño de motor ecológico – Evita la rotación inversa y los cortocircuitos para mayor seguridad y durabilidad.

◉Construcción en acero inoxidable comercial – Resistente a la corrosión y fácil de limpiar para un uso prolongado.

◉Circulación de aire avanzada – Garantiza exteriores crujientes e interiores jugosos, y permite el secado de frutas y carnes.