Ледяной шторм морозильная камераТропическая морозильная камера для 43 ° C + окружающая среда - разработана для операций холодной цепи в Восточной Африке и Ближнем ВостокеПрогулочный контейнер для холодного храненияМодульная установка холодильной цепи для удаленных и тропических участков
Холодная цепь неумолима. Взрывная морозильная камера, которая греется в течение двух часов, теряет целую серийную партию. Холодная комната, которая нагревается на 3°C во время дневного электрического цикла, выталкивает еду в опасную зону. Конденсатор размером с умеренный климат выходит из строя, когда в июле окружающая среда достигает 43°C, а еда портится, прежде чем кто-либо заметит предупреждение. Сбои холодной цепи не отображаются как предупреждения; Они отображаются в виде потраченного впустую продукта, отклоненных поставок и потерянных клиентов. Вот почему холодильную цепь должна с самого начала сконструировать как одну систему — расчет нагрузки, размеры оборудования, строительство панели, холодильное оборудование, электрические элементы управления и ввод в эксплуатацию, все соединенные вместе — а не собраны из отдельных частей, которые никто не владеет сквозными.
В этой статье рассказывается, как Благодать, через наш специализированный бренд холодной цепи Ледяной шторм, поставляет полные установки холодного хранения и морозильных камер в качестве проектов под ключ, разработанных специально для тропического климата, где не работают стандартные холодильные установки. Мы освещаем наш 6-фазный процесс от инструктажа по вводу в эксплуатацию, реальных проектов по холодной цепи, которые мы построили в Восточной Африке, на Ближнем Востоке и в более чем 130 странах, и то, что оператор может ожидать на каждом этапе.
🧊
IceStorm — бренд холодной цепи Грейс
«Быстро замерзай. Ничего не теряй».
IceStorm — это специальный бренд Grace для морозильных камер и холодильных хранилищ на рынках тропических и горячих климатов — Восточной Африки, Ближнего Востока и Тропической Азии. Спроектированная для работы с окружающей средой 43°C+, при которой холодильное оборудование с умеренным температурой теряет емкость, потребляет больше энергии и выходит из строя раньше.
2006Основанный
22,000㎡производственное предприятие
3,000+Проекты завершены
130+Страны служили
Ключевые выводы
Компания Grace осуществляет установку холодной цепи в качестве проектов под ключ через нашу марку IceStorm — один контракт, охватывающий расчет нагрузки, замораживание взрывов, холодильное хранение, холодильное оборудование, электричество и ввод в эксплуатацию.
Каждый проект рассчитан на документированный расчет тепловой нагрузки, а не оценен по площади пола или предположению.
Спецификация окружающей среды 43°C+ по умолчанию, а не модернизация, разработанная в конденсаторе, компрессоре и органах управления с самого начала.
Масштабирование емкости от 1-тонной одинарной морозильной камеры до 3-тонных и многоконтейнерных установок холодной цепи с модульными траекториями расширения.
Запись проекта сосредоточена в Восточной Африке, на Ближнем Востоке, в регионе СНГ и в тропической Азии — на рынках, где стандартное охлаждение терпит неудачу.
Холодное хранение и замораживание взрывов не являются категориями оборудования — это инженерные системы. Взрывная морозильная камера — это не морозильная камера, которая остывает холоднее; Это термически смоделированная среда с воздушным потоком, площадью поверхности испарителя, производительностью компрессора и изоляцией панели, рассчитанной на то, чтобы в течение 90 минут выпустить известную массу продукта через опасную зону безопасности пищевых продуктов. Холодная комната не является холодильным контейнером; Это проблема тепловой нагрузки с циклами открытия дверей, проникновением, освещением, вентиляторами, двигателями и дыханием продукта, суммируемыми и размерами для худшего дня в году. Выполните расчет неверно, и оборудование никогда не достигает своей уставки — или постоянно пытается это сделать. Вот почему проекты холодильной цепи выходят из строя чаще, чем любая другая категория в инфраструктуре продовольствия: не потому, что оборудование плохое, а потому, что никто не владел расчетом нагрузки, который должен был определить, какое оборудование устанавливать.
На самом деле оператору необходимо подрядчик, владеющий расчетом, дизайном, производством, панелями, холодильной системой, электричеством, вводом в эксплуатацию и послепродажным обслуживанием — для климата, в котором фактически работает проект. В Восточной Африке, на Ближнем Востоке и в тропической Азии этот климат составляет 43 ° C + летом с высокой влажностью и нестабильным энергоснабжением. Это то, что предлагает проект холодной цепи под ключ IceStorm под ключ — и то, что Грейс делает на этих рынках уже более двадцати лет.
6-фазный проект холодовой цепи IceStorm
Каждая установка холодной цепи, которую мы поставляем, следует за теми же шестью фазами. Последовательность и дисциплина — это то, как на самом деле поражаются цели тепловой нагрузки — и как оператор знает на каждом этапе, где именно находится проект.
Фаза 1
Консультация и загрузка
Типичная продолжительность: 5–10 дней
Проект начинается с продукта и климата, а не с оборудования. Нам нужно понять: что хранится или заморожено (мясо, морепродукты, молочные продукты, овощи, приготовленные вами, готовые блюда), температура поступающего продукта и целевая температура, максимальная суточная пропускная способность (тонн/тонн в сутки), требуется время удержания, пиковая температура окружающей среды за худший месяц года, частота открытия дверей, а также электроснабжение и стабильность в стране назначения.
Профиль продукта и целевые диапазоны температур (охлаждение +2~+4°C/замерзание -18°C/Blast -35°C)
Пиковая суточная пропускная способность и требуемая емкость
Температура окружающей среды для худшего месяца — обычно 38–45°C на целевых рынках
Электроснабжение, напряжение, частота и стабильность (резервное копирование генератора, если это уместно)
Вывод: письменная загрузка, подписанная перед началом дизайна
Фаза 2
Теплозагрузка дизайн и размеры
Типичная продолжительность: 7–14 дней
Из краткого издания наши инженеры-холодильники рассчитывают общую тепловую нагрузку — нагрузку на продукт (разумная + скрытая + дыхание), нагрузка на передачу через панели, нагрузку через дверные проемы, внутреннюю нагрузку от ламп, вентиляторов и двигателей, запас прочности для сценария худшего дня. Из этого общего объема холода, площадь поверхности испарителя, размер конденсатора для тропического окружающего воздуха, выбор компрессора и толщина панели. Каждое число задокументировано; Ничего не догадывается.
Компоновка холодильного хранилища — многотемпературное зонирование с замораживанием взрыва (-35°C), замороженным хранилищем (-18°C), охлаждающим хранилищем (0–4°C) и отправкой, предназначенной для установки 528㎡. Размер конденсатора и холодильной системы тропического типа на один документированный расчет тепловой нагрузки.Рендеринг холодильного хранилища IceStorm 3D — вид разреза, показывающий зону морозильной камеры, многозонную холодильную станцию, холодильную установку и промежуточную ступень. Поставляется в рамках пакета проектирования фазы 2 перед цитированием.
Размер конденсатора с тропическим рейтингом для 43 ° C + Ambient по умолчанию
Толщина панели соответствует температуре продукта (75/100/150/200 мм PU)
Мультитемпературное зонирование, где это необходимо
Холодильная система, предназначенная для стабильной работы на нестабильной мощности сети
Дизайн доставлен бесплатно в рамках предложения
Фаза 3
Спецификация и цитата
Типичная продолжительность: 5–10 дней
При подписанной нагрузочной конструкции каждый элемент указывается против своей роли в системе — шкаф для морозильной камеры или входного блока, щитовая система, компрессор и конденсатор, катушки испарителя, тип хладагента, контрольные, дверные и дверные завесы, пароизоляционная система — и полная Выдается подробная цитата. Выбор хладагента и выбор компрессора соответствуют нормативно-правовой среде страны назначения и наличию сервисных частей.
Подробная ссылка на расчет тепловой нагрузки
Конденсатор с тропическим рейтингом и высокотемпературный компрессор по умолчанию
Выбор хладагента (R404A/R449A/R290/NH3) в соответствии с пунктом назначения
Наличие запчастей подтверждено для целевого рынка
Результат: подписанный контракт и замораживание дизайна перед производством
Фаза 4
Производство и контроль качества
Типичная продолжительность: 45–90 дней
Производство происходит на собственном заводе 22 000 ㎡ Foshan. Холодная цепь требует соответствия от панели через компрессор, а поскольку Grace производит панельную систему, холодильное оборудование и нержавеющие компоненты под брендом IceStorm для проектов холодовой цепи, один стандарт качества проходит по всей установке. Каждая система проходит циклы проверки на герметичность, испытание давления и циклы бега перед упаковкой; Клиенты приветствуются в посещении фабрики или стороннем инспектировании.
PU-панельная система, изготовленная на месте — герметичное строительство
Холодильная система предварительно протестирована на заводе перед отправкой
Указаны и протестированы компрессоры и конденсаторы с тропическим рейтингом
Осмотр QC включает проверку на герметичность, проверку давления, цикл тестирования
Посещение фабрики клиента или SGS/Intertek сторонняя проверка приветствуется
Фаза 5
Экспортная логистика
Типичная продолжительность: 14–35 дней морские перевозки
Установка холодной цепи поставляется в виде скоординированной партии — панели, холодильное оборудование, двери, напольная система и электрическая упаковка для последовательности установки. Более крупные проекты могут быть отправлены в виде контейнерных модульных агрегатов, предварительно построенных на заводе, что сокращает время сборки на месте до нескольких дней, а не недель. Мы занимаемся погрузкой контейнеров, экспортной документацией, таможенным оформлением и доставкой на согласованных условиях.
Доступны контейнеризированные модульные холодильные комнаты — установлены в дни, а не недели
Полная экспортная документация, включая CO, упаковочный лист, B/L
Термины FOB, CFR или CIF в качестве предпочтительных
Страховой механизм и механизм компенсации ущерба включены в заказы CIF
Фаза 6
Установка, ввод в эксплуатацию, обучение и послепродажное обслуживание
Типичная продолжительность: 10–20 дней на месте + текущая
В проектах по холодной цепи мы отправляем инженеров-холодильников на площадку для сборки щитов, установки рефрижератора, эвакуации и зарядки, управления программированием и вводом в эксплуатацию. Система проверена, чтобы достичь своей расчетной температуры с полной нагрузкой продукта — не запускается пустой для показа. Кривые выдвижения задокументированы, тесты удержания проходят на пике окружающей среды, а операторы обучаются мониторингу, циклам разморозки и текущему техническому обслуживанию. Гарантия, поставка запасных частей и удаленная техническая поддержка продолжаются в нашей базе проектов 130+.
Инженер-холодильник IceStorm вводит в эксплуатацию установку холодной цепи на месте — проверка кривых вытягивания при полной нагрузке продукта и пиковой температуре окружающей среды перед передачей.
Инженеры по холодильной установке на месте для монтажа щитов и холодильных систем
Система протестирована при полной нагрузке продукта — задокументирована кривая вытягивания
Тесты удержания работают при пиковой температуре окружающей среды
Обучение оператора по мониторингу, циклам разморозки и текущему техническому обслуживанию
Гарантия, поставка запасных частей и удаленная техническая поддержка в 130+ странах
Настоящие проекты холодной цепи, которые мы реализуем
Самым надежным сигналом о том, может ли подрядчик запустить этот процесс, являются проекты, уже записанные. Ниже приведены репрезентативные завершенные установки холодовой цепи IceStorm на рынках тропических и жарких климатических условий.
Модульная установка холодильной цепи IceStorm — контейнерные холодильные установки в Восточной Африке и на Ближнем Востоке, хранение свежих продуктов и поддержка региональных цепочек поставок продуктов питания в условиях окружающей среды 43°C+.
Установка мясопереработки и холодильного хранения для регионального кухонного комбайна в Восточной Африке, сочетающая в себе 3-тонную морозильную камеру для повседневной пропускной способности с морозильной камерой для удержания. Предназначен для окружающей среды 43°C и изготовлен в соответствии со спецификацией IceStorm Tropical с рейтингом, с негабаритными конденсаторами и высокотемпературными компрессорами в стандартной комплектации. Система вытаскивает свежий продукт через опасную зону безопасности пищевых продуктов в течение 90 минут — основа сертификата Оператора HACCP с региональными регулирующими органами.
Функция экспорта морепродуктов на Ближнем Востоке с замораживанием взрыва для поступающего улова, многозонным холодильным хранилищем для отсортированного продукта и зоной диспетчеризации для экспортных контейнеров. IceStorm поставила панельную систему, холодильную систему и средства контроля — построенные в соответствии со стандартами гигиены экспорта морепродуктов, необходимых для международной отгрузки.
Холодная цепь супермаркета — Carrefour Mongolia
Розничная торговля холодильная цепь
Задняя часть холодильной цепи, обслуживающая Carrefour Mongolia, поддерживает в магазине готовые продукты питания, молочные продукты, мясо и замороженные товары. Прицелы были покрыты кулерами и морозильными камерами, чиллеры для приготовления пищи для приготовления пищи и охлаждения диспетчерской системы — все это построено в соответствии с международными стандартами соответствия требованиям супермаркета.
Container Cold Chain — Mining & Remote Sites
Модульная контейнерная установка · Удаленная поставка на площадку
Контейнерные установки холодильной цепи для шахтерских лагерей и удаленного обслуживания в Папуа-Новой Гвинее, Центральной Азии и Африке, включая проект по добыче полезных ископаемых. Готовые модульные холодильные комнаты поставляются в контейнерах 20 футов/40 футов, установлены на месте в течение нескольких дней и надежно работают в отдаленных условиях с ограниченной инфраструктурой холодильных услуг.
📄
Хотите полные тематические исследования по проекту холодной цепи?
Завершенные проекты холодной цепочки имеют полную брошюру по проекту с расчетами тепловой нагрузки, кривыми вытягивания, спецификациями панели и охлаждения, фотографиями установки на месте и полным списком оборудования. Мы отправляем их напрямую квалифицированным пищевым комбайнам, экспортерам, операторам супермаркетов и логистическим компаниям холодной цепи по запросу.
Электронная почта [email protected] С вашим типом продукта, целевой емкостью и страной назначения, и мы поделимся соответствующими примерами.
Почему IceStorm — базовая возможность
Шестифазный процесс надежен только из-за того, что сидит за ним. Пять вещей определяют возможности IceStorm в проектах холодной цепи:
Возможности
Что это значит для вашего проекта
Тропический рейтинг по умолчанию
Спецификация окружающего воздуха 43°C + стандартная, а не апгрейд — размер конденсатора, выбор компрессора и управления спроектированы для работы в условиях горячего климата с самого начала
22 000 ㎡ Собственное учреждение
Панельная система, холодильное оборудование и нержавеющие компоненты, выполненные под одной крышей — один стандарт качества по всей установке холодовой цепи
Модульное масштабирование емкости
От 1-тонных морозильных шкафов до 3-тонных блоков до 3-тонных и многоконтейнерных установок, с модульными траекториями расширения, которые не требуют замены оригинальной системы.
Фокус на рынке горячего климата
Запись проекта сосредоточена в Восточной Африке, на Ближнем Востоке, в регионе СНГ и в тропической Азии.
CE · SGS #487222625_T · Intertek · ISO 9001
Документированная сертификация проектов европейских, ближневосточных, африканских и рынков СНГ, включая гигиену пищевых продуктов и стандарты поставщиков супермаркетов
Именно поэтому Grace реализует проекты помимо холодовой сети — гостиничные кухни, центральные кухни, производственные линии хлебобулочных изделий и банкетные операции. Каждый тип проекта соответствует одной и той же 6-фазной дисциплине. Подробные руководства по этим типам проектов публикуются в рамках этой серии.
Часто задаваемые вопросы
Что такое проект холодного хранения и морозильной камеры под ключ?
Один подрядчик поставляет полную холодовую цепь — расчет нагрузки, размеры морозильной камеры, монтаж на щитах, систему охлаждения, электрооборудование и управления — поэтому оператор подписывает один контракт и получает рабочую холодовую цепь, а не отдельные панели и компрессоры, введенные в эксплуатацию кем-то другим.
Что такое бренд IceStorm?
IceStorm — это специальный бренд Grace для холодильных цепей для морозильных камер и холодильных установок, посвященный тропическим характеристикам для Восточной Африки и Ближнего Востока. лозунг: «Быстро замерзай. Ничего не теряй». Спроектировано для работы 43°C+ — состояние, которое поражает умеренно-климатный холод.
Почему важно охлаждение с тропическим рейтингом?
Стандартное охлаждение рассчитано на окружающую среду 32°C. В Восточной Африке, на Ближнем Востоке и в тропической Азии дневной эмбиент обычно достигает 38–45 ° C — в этот момент оборудование с недооценкой теряет емкость, постоянно работает, потребляет больше энергии и раньше терпит неудачу. Спецификации 43°C+ с тропическим рейтингом включают в себя негабаритные конденсаторы, высокотемпературные компрессоры и органы управления с компенсацией окружающего воздуха, с самого начала.
Какие диапазоны пропускной способности может поставить Icestorm?
От 1-тонной однотонной морозильной камеры до 3-тонных морозильных камер и выше, а также многоконтейнерных установок холодной цепи — с модульными траекториями расширения, чтобы операторы могли начинать с одной емкости и расти без замены оригинальной системы.
Сколько времени занимает проект холодовой цепи Icestorm?
Как правило, 12–18 недель с момента оформления выписки до поставки: 45–90 дней производства, 14–35 дней морских перевозок, затем монтаж и ввод в эксплуатацию. Контейнерные модульные холодильные комнаты устанавливаются в днях; Большие встроенные установки холодной цепи занимают больше времени.
Может ли оборудование IceStorm работать на нестабильной мощности сети?
да. Для рынков с частыми отключениями электроэнергии или нестабильным напряжением в сети системы охлаждения устанавливаются с соответствующими защитой компрессора, контролем плавного пуска и совместимостью с генератором. Это стандарт для наших проектов в Восточной Африке и удаленных площадках.
Начните проект холодной цепи с IceStorm
Отправьте нам свой тип продукта, целевую емкость и страну назначения. Фаза 1 начинается в течение 48 часов, и конструкция тепловой нагрузки, вытекающая из фазы 2, бесплатна.
