В чем разница между лучистом и лавовым роком?
Неужели Lava Rock Charbroiler действительно постепенно останавливается?
Лава Rock Charbroiler или Grill использует природный вулканический камень в качестве среды для барбекю. Он имеет преимущества равномерного теплопередачи, быстрой скорости нагрева и хорошего эффекта барбекю. Кроме того, еда, выпеченная из лавовых камней или брикетов, имеет более хрустящую поверхность и лучший вкус. Его метод нагрева может мгновенно заставлять поверхность ингредиентов кокса и фиксации сока и питательных веществ. Он может не только жарить вкусное мясо, рыбу и другие основные продукты, но и готовить различные овощи, хлеб и другие закуски. Однако длительное использование может вызвать трещины и износ поверхности брикетов лавы, что требует регулярной замены.
Ранее Lava Rock Grill когда-то высоко оценили потребители и стали предпочтительным оборудованием для барбекю для публики. Эти брикеты были помещены на кронштейн над горелкой для поглощения и рассеивания тепла. Его большая площадь поверхности может легко испарять масло и обеспечивать равномерную, равномерную теплоту. Однако именно потому, что лавовые породы пористые, они поглощают масло и другие капли, что делает уборку очень сложной задачей. Если не установлено устройство сетки, это также сократит срок службы горелки. Так что проблема коррозии горелки будет существовать долгое время. Другое дело, что впитанные вчера масло и капельки будут перенесены на сегодняшнюю вкусную шашлык, что тоже очень неприятно.
Позже появились керамические брикеты для керамических брикетов с целью обеспечить более равномерное тепло и лучшее испарение, чем лавовые породы. Однако керамические брикеты также имеют свои недостатки, такие как хрупкость по текстуре и со временем старение. Керамические брикеты не решили старую проблему легкой коррозии горелок.
heat plate for grill
Недавно было обнаружено, что альтернативные решения, которые могут обеспечить изоляцию и равномерное тепловое излучение, все еще могут быть найдены без использования камней лавы или керамических брикетов. Например, этот лучезарный лучезарный кухонный гарнитур от Grace Kitchen оснащена чугунной решеткой/стержнем, которая напрямую контактирует с ингредиентами на его поверхности. Его J-образное поперечное сечение перехватывает масло и опускается в J-образные канавки решетки. Часть из них поступает в масляный лоток из-за гравитации, в то время как другие испаряются, обеспечивая дымный эффект гриля для барбекю. Можно сказать, что он прекрасно сочетает в себе преимущества различных методов. Даже если незначительное количество капель падет, уникальная конструкция вертикальной тепловой плиты (или тента) ниже защитит горелку от загрязнения и не заблокирует пламевидное отверстие.
