Máquina de cocción automática GRACE

Descripción del producto

Esta máquina de cocción automática ofrece una solución inteligente e integrada para cocinas de alto volumen en hoteles, servicios de catering y comedores. Con un sistema de calentamiento de 5 kW y una capacidad de 4 a 6 L, garantiza resultados eficientes y consistentes en salteados, arroz frito y otros platos preparados. La pantalla táctil programable de 7 pulgadas y el manejo con guía por voz simplifican el flujo de trabajo y reducen al mínimo la intervención manual. Fabricada en acero inoxidable SUS409 con olla antiadherente, combina durabilidad con una limpieza sencilla: ideal para operaciones que requieren calidad repetible y una producción optimizada.

Características estándar

◉Cocción inteligente todo en uno: Integra freído, agitación y calentamiento para un uso versátil en cocinas comerciales.

◉Control Preciso de Temperatura: Los sensores avanzados garantizan un calentamiento uniforme y resultados de cocción constantes.

◉Mecanismo de agitación automática: El tazón wok giratorio remueve los alimentos de forma uniforme, reduciendo la mano de obra y mejorando la eficiencia.

◉Construcción en acero inoxidable: Fabricado en acero inoxidable de grado alimentario para mayor durabilidad, higiene y fácil limpieza.

◉Protección de seguridad: Incluye enclavamiento de seguridad y protección contra sobrecalentamiento para la seguridad del operador.

◉Controles fáciles de usar: Panel digital o mecánico sencillo para ajustar el tiempo, la temperatura y el modo de cocción.

◉Gran capacidad: Maneja grandes lotes de alimentos, ideal para salteados, arroz y más en gran volumen.

◉Eficiente en energía: El diseño optimizado reduce el consumo eléctrico sin comprometer el rendimiento.

◉Fácil de limpiar: Las piezas desmontables y las superficies lisas permiten un mantenimiento rápido.

◉Construido para uso comercial: Diseñado para un funcionamiento continuo y de servicio pesado en cocinas de alta demanda.