Los 8 servicios para crear la cocina de sus sueños
La cocina es el corazón del negocio de la restauración,
un diseño cuidadoso y consciente es la base sobre la que construir su éxito.
1. Escuchamos sus necesidades
Entender sus necesidades es el primer paso para crear la mejor cocina.
Las características del menú y de la clientela, el tipo de cocina, el número de comensales, la ubicación y los espacios disponibles, las expectativas de calidad y el presupuesto son el punto de partida de nuestro diseño.
2. Ingeniería de menú
El equipo de Grace Kitchen analiza el menú para defiinir el más efiiciente y sostenible flujo de producción, el tipo y el tamaño de los equipos para crear áreas de trabajo independientes y perfectamente integradas con la gestión de la cocina y del hotel.
3. Diseñamos la distribución de la cocina
Los diseñadores de Grace Kitchen desarrollan el proyecto combinando sus necesidades, el análisis de los chefs corporativos y su amplia experiencia.
Las áreas de almacenamiento, las zonas de preparación y cocción y los espacios de conservación y lavado se equipan adecuadamente teniendo en cuenta la logística interna y los flujos operativos, de modo que el entorno de trabajo resulte cómodo.
4. Presentamos el proyecto
Junto con el diseñador de cocinas y el chef corporativo, le presentamos el proyecto de cocina detallando los pormenores, las decisiones técnicas y las soluciones tecnológicas, respaldados por nuestra amplia experiencia.
5. Escuchamos sus comentarios
Sus sugerencias son una fuente de ideas nuevas y mejores. Profundizaremos juntos en los aspectos de diseño y técnicos para lograr un espacio de cocina y un flujo de trabajo ideales.
6. Creamos sus soluciones 3D con gran realismo
Le presentaremos un render 3D cuando el diseño avance hasta un punto satisfactorio para ambas partes.
7. Normas de control de producción y cantidad
Fabricamos los equipos siguiendo estrictas normas internacionales en nuestras fábricas y aplicamos 3 controles de calidad antes de despacharlos al cliente.
8. Formación y soporte continuo
Después de la instalación de la cocina seguimos a su lado. Reciba apoyo para aprovechar al máximo la nuestra — gestión de cocina, optimización del flujo de trabajo, formación en línea , manual de usuario y videos, métodos de mantenimiento y soporte posventa.