Lo que ofrecemos

Nuestras cámaras frigoríficas comerciales son unidades modulares transitables fabricadas a medida con paneles aislantes de poliuretano de 100mm y espumado de ciclopentano de alta densidad de 53kg/m³ — muy superior al estándar del sector, lo que ofrece un rendimiento térmico y una rigidez estructural superiores. Las cámaras están disponibles en configuración de refrigeración (0°C a +8°C) y de congelación (-18°C a -22°C), con medidas personalizadas para adaptarse a la distribución de sus instalaciones.

Para el enfriamiento y la congelación rápidos, nuestros abatidores de temperatura pasan de +32°C a -40°C en tan solo 31 minutos, según pruebas de laboratorio de nuestro modelo BL-E10 — un factor crítico para cumplir la normativa de seguridad alimentaria y preservar la calidad de los alimentos preparados en hoteles y cocinas centrales. Nuestras máquinas de hielo comerciales producen hielo en cubos para el servicio de bebidas y la exhibición de alimentos, disponibles en versiones de sobremesa y de pie. Para las cartas de postres del sector food service fabricamos máquinas de helado soft en formato de sobremesa y de pie, incluido un modelo automático de 3 sabores, así como máquinas comerciales de hielo raspado para conceptos de postre de estilo asiático.

Por Qué Elegir los Equipos de Refrigeración Grace

Los productos de refrigeración Grace se diseñan tomando la seguridad alimentaria y la fiabilidad operativa como criterios principales. Todas las unidades de refrigeración se someten a pruebas de funcionamiento prolongadas antes del envío — verificando que alcanzan y mantienen de forma constante las temperaturas objetivo exactas. Nuestra garantía global de 24 meses cubre todos los componentes principales de refrigeración. Con cada envío se incluye un Kit de Repuestos Cero Paradas con los componentes de desgaste críticos.

Cómo Elegir el Equipo de Refrigeración Adecuado

Al especificar la refrigeración de un nuevo proyecto, los factores clave son: el volumen de almacenamiento y las zonas de temperatura necesarias, el rendimiento máximo requerido para el abatimiento, las condiciones de temperatura ambiente locales (que afectan a la capacidad frigorífica necesaria), el suministro de energía disponible y los requisitos normativos de seguridad alimentaria de su mercado. Nuestro equipo de ingeniería puede ayudarle con el dimensionamiento de cámaras frigoríficas y el cálculo de cargas térmicas dentro de un servicio integral de diseño de cocinas.

Contáctenos en project@gracekitchen.com o por WhatsApp al +86 18925999831 para hablar de su proyecto de refrigeración.