Freidora a presión eléctrica GRACE

Descripción del producto

Esta freidora a presión eléctrica (tipo LCD) está diseñada para cocinas de alto rendimiento en cadenas de comida rápida, cafeterías y operaciones de catering a gran escala. Con una capacidad de 24L y un sistema de calentamiento de 13.5 kW, garantiza una fritura rápida y eficiente en energía bajo un control preciso de presión, para obtener resultados siempre crujientes y jugosos. Su construcción duradera en acero inoxidable, la filtración de aceite integrada y el mecanismo de bloqueo seguro de la tapa favorecen tanto la seguridad como la facilidad de mantenimiento. Con una interfaz LCD intuitiva, esta freidora ofrece un rendimiento fiable para aplicaciones continuas de fritura a presión.

Características estándar

◉Fritura eléctrica a presión: Combina la cocción a presión y la fritura para obtener resultados más rápidos y jugosos—ideal para pollo frito crujiente en entornos de alto volumen.

◉Control Digital Preciso (Tipo LCD): La interfaz LCD permite ajustar con precisión la presión, la temperatura y el tiempo para obtener resultados repetibles.

◉Sistema de filtración de aceite integrado: El filtro de aceite integrado prolonga la vida útil del aceite, garantiza una fritura más limpia y reduce los costos de operación.

◉Calentamiento rápido y uniforme: El sistema de calentamiento eléctrico ofrece una distribución uniforme del calor para ciclos de cocción eficientes.

◉Acero inoxidable de grado comercial: Fabricado en acero inoxidable de grado alimentario para mayor durabilidad, resistencia a la corrosión y fácil limpieza.

◉Bloqueo de seguridad de la tapa y liberación de presión: Impide la apertura bajo presión e incluye alivio automático de presión para proteger al operador.