Cocina de panadería y pastelería

Una receta sencilla de pan de banana que le va a encantar

banana bread

Hornear resulta fácil cuando se tienen los ingredientes correctos y los pasos adecuados a seguir. También ayuda contar con el equipo de cocina adecuado, como un buen y confiable horno eléctrico u horno a gas, para hornear las delicias. Y una vez que junte todo eso, tendrá un postre estupendo para disfrutar.

Esto es especialmente cierto si acaba de estrenar un flamante horno. Seguro que tiene ganas de estrenarlo con una delicia que usted y su familia puedan disfrutar. Por eso, buscamos por todas partes y encontramos esta receta infalible para usted.

¡Vamos a hornear pan de banana!

Ingredientes

●1 taza de bananas maduras pisadas (unas 2 bananas)

● 1/3 taza de mantequilla o margarina

● 2 huevos enteros

● 2/3 taza de azúcar (blanca)

● 1 1/3 taza de harina común

● 1/2 cdta de sal

● 1/2 cdta de bicarbonato de sodio

● 1/4 cdta de polvo de hornear

Instrucciones

1. Precaliente su horno eléctrico o su horno a gas a 350 grados.

2. En un recipiente, mezcle la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear, y reserve.

3. En otro recipiente, bata el azúcar con la mantequilla hasta obtener una crema.

4. Una vez cremosa, incorpore la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla hasta que tenga la consistencia del azúcar moreno.

5. Agregue los huevos de a uno.

6. Luego, incorpore con movimientos envolventes la banana pisada.

7. Hornee unos 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio.

8. Sirva frío y rebane.

¡Esta receta es tan buena que puede agregarle más cosas según su preferencia!

¿Se le antoja un toque de chocolate? Agregue una taza de chispas de chocolate a la mezcla después de incorporar las bananas pisadas.

¿Quiere agregarle un toque crujiente de frutos secos? Agregue frutos secos picados a su elección; con una taza basta, y marcará la diferencia.

Con esta receta puede ponerse totalmente creativo. Solo asegúrese de mantener el calor del horno eléctrico o del horno a gas a la temperatura correcta para lograr un buen crecimiento y una linda cúpula. Nadie quiere un pan de banana plano, por supuesto.