Licuadora VS. Extractor o Nutri blender
Licuadora VS.Extractor o Nutri blender
La licuadora y el extractor de nutrientes suelen confundirse.¿Por qué?Tienen una apariencia similar pero diferencias esenciales. Desde el punto de vista de la estructura de las cuchillas, estas son las características a considerar. 2-4 cuchillas planas u onduladas. 2.Velocidad entre 8000 y 22000 RPM. Adecuada para procesar ingredientes blandos como purés y hielo picado. 3.El extractor de nutrientes también se conoce como licuadora de alta velocidad o licuadora de nutrientes.Tienen un diseño de 4 a 8 cuchillas tipo reloj, en acero al carbono para mayor durabilidad. La velocidad va de 30000 a 48000 RPM y los modelos especiales pueden superar las 50000 RPM. Esta alta velocidad, combinada con el principio de compresión de cuchilla roma, permite romper eficazmente la pared celular vegetal.
Las diferencias funcionales se reflejan en el rango de ingredientes que pueden procesar. La licuadora es capaz de realizar tareas como preparar jugos espesos/purés,purés de verduras y picar hielo. Pero tiene una eficacia limitada al procesar frutos secos o ingredientes de fibra gruesa y dura. El extractor de nutrientes puede triturar la espina entera del pescado.También moler el sésamo negro hasta un polvo ultrafino de más de 300 mallas. ¿Le preocupa una menor calidad? Puede estar tranquilo. Conserva la fibra dietética del residuo de soya al preparar leche de soya sin residuos. Tomando como ejemplo la producción de jugo de maíz, puede licuar por completo el grano de maíz entero. En cambio, las licuadoras o procesadores de alimentos comunes todavía necesitan filtrar el residuo.
Licuadora VS. Extractor o Nutri blender
√ Control de temperatura, una licuadora normal puede alcanzar una temperatura del motor de 70 ℃ tras 3 minutos de funcionamiento continuo. En cambio, un extractor utiliza un motor de hilo de cobre combinado con un sistema de refrigeración de doble conducto de aire.Por lo tanto el aumento de temperatura es inferior a 45 ℃ tras media hora de funcionamiento continuo. √ Diferencia significativa en el rendimiento acústico. El sonido de funcionamiento de una licuadora es de unos 75 decibelios, equivalente al entorno de una calle concurrida. El ruido de trabajo del extractor supera generalmente los 90 decibelios.Los modelos de gama alta pueden mantenerlo por debajo de 80 mediante un diseño de aislamiento acústico.Sin embargo,en los últimos años,modelos insonorizados son cada vez más comunes y populares.¿Insonorizado? ¿Cómo es?Simplemente incorporan una cubierta sobre el vaso para reducir el ruido.Así que resulta que no hay mucha diferencia de ruido entre ambos.
Análisis de costos. Una licuadora de gama de entrada tiene un precio de entre 90-110USD. Un extractor/Nutri blender parte de 150-300USD. Los productos profesionales superan los 500USD. El ciclo de reemplazo de los consumibles varía. Las cuchillas deben reemplazarse cada seis meses. En cambio, las cuchillas romas del extractor pueden tener una vida útil de hasta tres años. ¿Y el consumo eléctrico? Una licuadora de 800 W consume aproximadamente 0,1 kWh para preparar jugo de frutas y verduras. En cambio, el extractor de nutrientes/licuadora de alta velocidad de 1500W consume 0,25 kWh para procesar los mismos ingredientes.
La decisión de selección debe basarse en necesidades específicas. Para papillas de bebés y niños pequeños, se recomienda una máquina rompecélulas para lograr un triturado ultrafino. Los aficionados al fitness prefieren la licuadora de alta velocidad para preparar bebidas ricas en proteínas. ¿Alguna ventaja? Por supuesto, permite absorber mejor los nutrientes. Para el uso diario en familias pequeñas, la relación calidad-precio de una licuadora es mejor. Sobre todo con ingredientes blandos como frutas y verduras o para picar hielo, la diferencia no es significativa.
La configuración de funciones especiales es un punto de distinción importante. El extractor de nutrientes al vacío puede extraer el oxígeno del vaso durante el batido.También retrasa la oxidación y el cambio de color durante más de 4 horas. Algunos modelos incorporan módulos de calentamiento para lograr la producción integrada de bebidas calientes como leche de soya hirviendo y sopa espesa. En cuanto al control inteligente, los extractores de gama alta incluyen más de 20 programas de menú preestablecidos.También incorporan funciones de limpieza automática. Mientras que la interfaz de operación de una licuadora es relativamente sencilla.
