Lo que ofrecemos

El núcleo de nuestra gama de panadería son los hornos de pisos comerciales, entre ellos el horno eléctrico de pisos de estilo europeo con sistema de inyección de vapor — una herramienta profesional para producir panes artesanales, baguettes, croissants y bollería con la corteza y la miga precisas que exige una panadería de calidad. Nuestros hornos de pisos utilizan resistencias de fibra de carbono que distribuyen el calor de forma uniforme y responden más rápido que las resistencias convencionales. Para la producción de pan y bollería de gran volumen, nuestros hornos rotativos y hornos de túnel gestionan con eficiencia lotes de gran tamaño. Los hornos combi reúnen los modos de convección, vapor y combinado en un solo equipo — ideales para cocinas de hotel e instalaciones de catering que necesitan flexibilidad en múltiples categorías de menú. Para la preparación de masa fabricamos amasadoras comerciales (incluida nuestra amasadora espiral de 30L), laminadoras para masa hojaldrada y de pizza, formadoras de baguettes y divisoras de masa. Las cámaras de fermentación completan la línea de producción de los obradores centrados en el pan. Nuestra gama incluye además máquinas automáticas de glaseado de pasteles y hornos eléctricos de cúpula para pizza, para aplicaciones de panadería especializada y pizzería.

Por Qué Elegir los Equipos de Panadería Grace

Grace ha completado instalaciones de obradores de panadería para cadenas hoteleras, panaderías comerciales independientes y operaciones de panadería dentro de supermercados en Europa, Oriente Medio, África, el Sudeste Asiático y América. Entre las referencias de proyectos destacadas figuran Shan Sun Bakery (EE. UU.), Hotel Capri Sitges (España), Zain Sweets & Pastries (Catar) y Karafuu Beach Resort (Tanzania). Nuestra garantía global de 24 meses sobre todos los componentes principales se respalda con un Zero-Downtime Parts Kit que se envía con cada pedido.

Cómo Elegir el Equipo de Panadería Adecuado

Al especificar equipos de panadería, los aspectos clave son: el volumen de producción diario (en kilogramos de masa o unidades horneadas), los tipos de producto (pan, bollería, pastel, pizza), el suministro de energía disponible (eléctrico o gas), las limitaciones de espacio y si necesita una línea de producción completa o máquinas individuales. Nuestros especialistas en equipos de panadería e ingenieros de diseño de cocinas pueden ayudarle a planificar la configuración adecuada para su operación.

Contáctenos en project@gracekitchen.com o por WhatsApp al +86 18925999831 para una consulta de proyecto y una cotización.